Tarif Kartı
Kategori: Sütlü Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Toplam Kalori : 1553 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 194 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Toplam Kalori : 1553 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 194 Kcal
Doğal Beslenme
- Limon Kabuğu Rendesi için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 8 Çorba Kaşığı İrmik
- 1 Kase Kuru Kayısı
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Çorba Kaşığı Nişasta
- 1 Litre Süt
- 1 Su bardağı Toz Şeker
Üzeri İçin
- 2 Su bardağı Kayısı Suyu
- 1 Çorba Kaşığı Nişasta
Kayısılı İrmik Tatlısı ( 1553 Kcal )
Hazırlanışı
Tencereye soğuk sütü döküyoruz. Toz şekeri, irmiği, nişastayı üzerine alıp çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Önceden ıslatılmış, yumuşamış, küp doğranmış kayısıları ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırarak pişiriyoruz. Pişen kayısılı irmikli kremayı tabağa oturttuğumuz, çift tarafı açık çemberin içine döküyoruz. Kaşıkla yayarak üzerini düzeltiyoruz. Başka bir tencereye hazır meyve suyunu döküyoruz. Üzerine nişastayı alıp çırpma teliyle karıştırarak kaynatıyoruz. Sos kıvamına gelince irmikli karışımın üzerine dökerek kapatıyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine streç film kapatıp bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz. Servis etmeden önce üzerini çırpılmış kremşanti ve nane yapraklarıyla süslüyoruz. Görüntüsüyle, tadıyla, hafifliğiyle alışkanlık yapacak bir tatlı. Afiyet olsun!