Tarif Kartı
Kategori: Diğer Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 8
Toplam Kalori : 976 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 122 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 8
Toplam Kalori : 976 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 122 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay bardağı Toz Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çay bardağı Yoğurt
- 2 Adet Yumurta
- Kararında Un
Kızartmak İçin
- Kararında Sıvı Yağ
Üzeri İçin
- Kararında Pudra Şekeri
Keçi Paçası ( 976 Kcal )
Hazırlanışı
Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Sıvı yağı, yoğurdu döktükten sonra sıvıları çırpma teliyle karıştırıyoruz. Toz şekeri, vanilyayı, kabartma tozunu koyup un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir kıvam elde ediyoruz. Hamuru tezgâh üzerinde merdaneyle kurşun kalem kalınlığına gelecek şekilde açıyoruz. 10 cm eninde şeritlere kesiyoruz. İki parmak kalınlığında dilimlere bölüyoruz. Her dilimin boyunun yarısını üçte bir mesafesinde bıçakla çıtlatıyoruz. Keçinin bacağının şeklini vermiş oluyoruz. Sıra geldi kızartmaya. Bol kızgın yağda hamurlarımızı altın sarısı oluncaya kadar kızartıp bir kâğıt havlu üzerine alıyoruz. Daha sonra servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri eliyoruz. Soğutmadan ılık olarak çayla sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Şeklinden dolayı çocuklarımızın da ilgisini çekecek ve afiyetle keçi paçalarını yiyecekler