Tarif Kartı
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 2839 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 2839 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Hamuru İçin
- 1 Çorba Kaşığı Kabartma Tozu
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta Akı
- 1 Su bardağı Zeytinyağı
- Kararında Tuz, Un
İç Harcı İçin
- Yarım Çay bardağı Bulgur
- 1 Adet Kereviz
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Tutam Maydanoz
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Kereviz Bohçası ( 2839 Kcal )
Hazırlanışı
Hamur malzemelerini karıştırın, unu azar azar ekleyerek, elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde, parçalar kopartın, elinizle bastırın, ortasına harcınızı yerleştirin. Yağlanmış fırın tepsinize dizin.
160 derecede kızarana kadar pişirin.
Harç hazırlanışı
Küp doğranmış soğan ve rendelenmiş kerevizleri zeytinyağında kavurun. Bulgur ve 1 çay bardağı su ekleyin. Bulgur pişince, baharatları ve maydanozu ilave edin.