Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Düdüklü Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 293 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 73 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Düdüklü Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 293 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 73 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Domates Salçası mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Tatlı kaşığı Domates Salçası
- 400 ml Et Suyu
- 4 Çorba Kaşığı Kırmızı Mercimek
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Çorba Kaşığı Pirinç
- 500 ml Su
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Kırmızı Pul Biber, Tuz
Süsü İçin
- Kararında Maydanoz
Kırmızı Mercimek Çorbası ( 293 Kcal )
Hazırlanışı
Kırmızı mercimek, pirinç, salça, et suyu ve suyu düdüklü tencereye koyup 10 dk pişirelim. Düdüklüyü soğuttuktan sonra kapağını açalım.
Unu yarım bardak soğuk su ile karıştırdıktan sonra tuz, karabiber ve pul biberle birlikte çorbamıza ekleyip koyulaşıncaya kadar 2-3 dk daha pişirelim.
Küp doğranmış soğan ve zeytinyağını bir tavaya koyup, soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kavuralım.
Kavrulmuş soğanları çorbamızın üzerine ilave edip karıştıralım. Ocaktan indirdikten sonra maydanozla süsleyip servis yapalım.