Tarif Kartı
Kategori: Diğer İkram Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 15 dk
Toplam Kalori : 1946 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 243 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 15 dk
Toplam Kalori : 1946 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 243 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Salça için mevsim bilgisi yok.
- Kimyon mevsime uygun değil.
Malzemeler
- Yarım Çorba Kaşığı Biber Salçası
- 2 Su bardağı İnce Bulgur
- 1 Çay kaşığı Karabiber
- 1 Çay kaşığı Kimyon
- 1 Çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- Çeyrek Adet Limonun Suyu
- 1 Demet Maydanoz
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 3 Su bardağı Sıcak Su
- Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ
- 4 Dal Taze Soğan
- Kararında Tuz
Kısır ( 1946 Kcal )
Hazırlanışı
Bir kabın içine bulgurları alıp sıcak su ekleyelim. Kabın kapağını örtüp 10 dk. şişmesini sağlayalım. Tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Salçayı ekleyip yarım dk. daha kavurarak ateşten alalım. Soğanlı harcı genişçe bir kaba alalım. İçine bulgurları, tuzu, baharatları, ince doğranmış taze soğanları ve maydanozu, limon suyunu ekleyip yoğuralım ve kısırı marul yaprakları ile servis yapalım.