Tarif Kartı
Kategori: Sebze Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1680 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 420 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1680 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 420 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Bezelye mevsime uygun değil.
- Salça için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- Yarım Kg Bezelye
- 1 Çay kaşığı Karabiber
- 250 Gr Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Kg Patates
- 2 Yemek kaşığı Salça
- 2 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
- 5 Su bardağı Su
- 1 Tatlı kaşığı Tuz
Köfteli Bezelye ( 1680 Kcal )
Hazırlanışı
Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Orta boy tencereye sıvıyağı alıp kızdırın.
Üzerine soğanları ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
5 su bardağı suyu tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.
Patateslerin kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın.
Tencereye ilave edip pişmeye bırakın.
Köfteleri hazırlamak için kıyma, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin.
Tavaya az miktarda yağ alıp kızdırın ve köfteleri önlü arkalı pişirin.
Yemek tenceresine bezelyeleri ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
Bezelyeler yumuşadığında köfteleri ilave edip iki taşım kaynatın.
Sıcak servis yapın.