Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 80 dk
Toplam Kalori : 3703 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 617 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 80 dk
Toplam Kalori : 3703 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 617 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Dere Otu için mevsim bilgisi yok.
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Demet Dere Otu
- 2 Çay kaşığı Karabiber
- 1 Adet Kuzu Kol 6 Parçaya Bölünmüş
- 1 Adet Marul
- 1 Demet Maydanoz
- 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 12 Dal Taze Soğan
- 1 Tatlı kaşığı Tuz
Kolay Kuzu Kapama ( 3703 Kcal )
Hazırlanışı
Maydanoz ve dereotunu temizleyip doğrayın. Marul yapraklarını yıkayıp iyice süzün. Taze soğanları temizleyip 4-5 cm uzunluğunda doğrayın.
Eti yıkayıp süzün ve geniş bir tencereye alın. Üzerine tuz ve karabiber serpip sıvıyağını gezdirin. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ilave edip karıştırın. Marul yapraklarını ikiye keserek etin üzerine kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 80 dakika pişirin. Dilerseniz pilav ile servis yapabilirsiniz.