Patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayıp kabuklarını soyun.
Küp şeklinde doğrayıp derin bir kaba alıp soğuması için bekletin.
Sarımsaklarını kabuklarını soyup rendeleyin.
Mayonez, yoğurt, sarımsak, tuz ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
Karışımı patateslere ilave edip harmanlayın.
Servis tabaklarına pay edin. Afiyet olsun.