Tarif Kartı
Kategori: Tavuklu Yemek Tarifleri
Etnik: Diğer Etnik Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2029 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 406 Kcal Vitaminler: A, B1
Doğal Beslenme
Etnik: Diğer Etnik Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2029 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 406 Kcal Vitaminler: A, B1
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Kırmızı Biber için mevsim bilgisi yok.
- Biber mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 2 Adet Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 5 Adet Patates
- 2 Baş Sarımsak
- 1 Yemek kaşığı Soya Sosu
- Yarım Adet Tavuk
- 5 Dal Taze Soğan
- 4 Çay kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay bardağı Zeytinyağı
- Kararında Tarçın, Zencefil
Kordak ( 2029 Kcal )
Hazırlanışı
Tencereye yağ ve şeker konularak şekerin rengi hafif karamel olana kadar beklenir.
Kuşbaşı doğranmış tavuklar ilave edilerek, tencerenin kapağı kapatılıp, arasıra karıştırılarak kızartılır.
Kuşbaşı doğranmış patatesler ilave edilerek, etlerle beraber kızarmış renk alana kadar aynı şekilde kızartılır.
Sırasıyla orta büyüklükte doğranmış biberler, tarçın ve zencefil ilave edilerek onlarda beraber sotelenir.
1,5 bardak sıcak su ve tuz ilave edildikten sonra 5 dk. kadar kısık ateşte pişirilir.
Soğanlar ve sarımsaklar küçük küçük doğranır ve tencereye ilave edilir.
En son bir kaşık soya sos ilave edilerek, ocağın altı kapatılır.