Tarif Kartı
Kategori: Tavuklu Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Hazırlanma: 45 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam Kalori : 2395 Kcal
Vitaminler: A, B6
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Hazırlanma: 45 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam Kalori : 2395 Kcal
Vitaminler: A, B6
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Su bardağı İnce Bulgur
- Yarım Kg Tavuk İncik Eti Kemiksiz
- 4 Adet Yufka
Sosu İçin
- 6 Diş Sarımsak
- 1 Kg Yoğurt
- Kararında Kırmızı Pul Biber, Tereyağı
Köy Yufkalı Tavuk Paçası ( 2395 Kcal )
Hazırlanışı
Tavuk incik etlerini düdüklü tencerede bol su ile 35 Dk. haşlayın.
Tavuk eti haşlanırken elinizle parçaladığınız kuru köy yufkalarının yarısını derince bir fırın tepsisine gelişi güzel yerleştirin.
Tavuk etleri pişince haşladığınız sudan çıkarıp parçalayın ve yufkaların üzerine yerleştirin.
Başka bir teflon tencerede 2 Su bardağı kaynar tavuk suyuna yıkadığınız bulguru atıp pişirin.
Yufka ve tavukların bulunduğu fırın tepsinizdeki boşluklara bulgur pilavını da ekleyin.
Kalan yufkaları bu sefer bütün olmalarına özen göstererek tavukların üzerine yerleştirip, kalan sıcak tavuk suyunu üzerine dökün.
Sıcak fırında 15 dk tuttuktan sonra fırından çıkartın.
Servis tabağına alarak...
Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosla servis edin.