Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2755 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2755 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Enginar mevsime uygun değil.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Dere Otu için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Demet Dere Otu
- 7 Adet Enginar
- 1 Adet Havuç
- 1 Paket Krema
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Su bardağı Su
- 1 Su bardağı Süt
- Kararında Tuz
Üzeri İçin
- 2 Dilim Ekmek
Kremalı Enginar Çorbası ( 2755 Kcal )
Hazırlanışı
Enginar ve soğanı küp doğrayıp, tencereye alın. Üzerine rendelenmiş havuç, kıyılmış sarmısak ve tuz ekleyin. Su ilave ederek kaynamaya bırakın. Haşlanmış enginarları sudan alarak blender'dan geçirin. Boza kıvamındaki enginarı yeniden suya ilave edin. Süt, kıyılmış dereotu ve kremayı ekleyin. Bir taşım kaynatıp, ocağın altını kapatın. Ekmek dilimlerini küp kesip, tavaya alın. Üzerine zeytinyağı, kıyılmış sarmısak ve kırmızıbiber ilave edin. Ekmekler kıtırlaşana kadar soteleyin. Çorbayı servis tabağına alıp, üzerini ekmek kıtırları ve dereotu ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.