Tarif Kartı
Kategori: Sütlü Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 3227 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 645 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 3227 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 645 Kcal
Doğal Beslenme
- Fındık için mevsim bilgisi yok.
- Limon Kabuğu Rendesi için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 200 Gr Fındık
- 1 Litre Süt
- 1 Su bardağı Toz Şeker
- 5 Adet Yaprak Güllaç
Kreması İçin
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 2 Su bardağı Süt
- 2.5 ( 5/2 ) Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 2.5 ( 5/2 ) Çorba Kaşığı Un
Kremalı Güllaç ( 3227 Kcal )
Hazırlanışı
Güllacın kreması için sütü, unu, şekeri, limon kabuğu rendesini çırpalım. Tencereye aktarıp ağır ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirelim ve ılıması için bekletelim. Bu arada köşeli bir kalıba bir yaprak güllaç serelim. Kaynar sütün içine şekeri ilave edip karıştıralım. Bir kepçe şekerli sütü güllaç yaprağının üzerine boşaltalım. Üzerine tekrar bir yaprak serip tekrar bir kepçe süt gezdirelim. Üzerine kremayı düzgünce yayalım. Üzerine tekrar kalan 3 yaprak güllacı her katma birer kepçe şekerli süt boşaltmak suretiyle üst üste serelim. Kalan şekerli sütün tamamını en üstteki güllaç yaprağımn üzerine boşaltıp ceviz veya fındık serpelim. Mevsiminde isek nar taneleri ile süsleyip soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapalım.