Kupta Çilekli Tiramisu ( 2205 Kcal )

Pasta kekini küp küp doğrayıp kup bardaklara paylaştırıyoruz. Sıcak su, şeker ve granül kahveyi karıştırıp keklerin üzerine kaşıkla dökerek ıslatıyoruz. Bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu. yumurta sarısını, vanilyayı alıp çırpma teliyle karıştırdıktan sonra ocak üzerinde çırparak pişiriyoruz. Kuptaki keklerin üzerine çileklerin yarısını küp küp doğrayıp paylaştırıyoruz. Pişirdiğimiz ve ılık hâle gelen kremanın içine labne peynirini koyup mikserle çırpıyoruz. Bu sayede yumuşacık ve çok lezzetli bir krema ortaya çıkıyor. Çileklerin üzerine kaşıkla dökerek paylaştırıyoruz. Taze nane yaprakları ve ikiye bölünmüş çileklerle süsleyip buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis ediyoruz. Özellikle misafir sofraları için sunumu kolay, pratik ve bir o kadar da gösterişli bir tarif... Tiramisunun özelliği nedeniyle üzerine kakao elemek gerekir. Fakat kup bardaktaki renk uyumuna ve görselliğe yakışmadığından tercih edilmemiştir. Kâsede servis etmek istediğiniz takdirde kakao ekleyebilirsiniz.