Tarif Kartı
Kategori: Salata Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Marka: Komili Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4
Toplam Kalori : 599 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 150 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Marka: Komili Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4
Toplam Kalori : 599 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 150 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
- Kuzukulağı için mevsim bilgisi yok.
- Roka için mevsim bilgisi yok.
- Kiraz Domates için mevsim bilgisi yok.
- Çam Fıstığı için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Tatlı kaşığı Bal
- 2 Yemek kaşığı Balzamik Sos
- 1 Yemek kaşığı Çam Fıstığı
- 12 Adet Kiraz Domates
- 6 Adet Kuru İncir
- 6 Adet Kuru Kayısı
- 1 Bağ Kuzukulağı
- 1 Tutam Roka
- 1 Diş Sarımsak
- 3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Tuz
Kuru Meyveli Kuzukulağı Salatası ( 599 Kcal )
Hazırlanışı
Kuzukulağı ve rokayı iyice yıkayıp temizleyin. Suyunu süzüp kurulayın. Derin bir kap içinde elinizle kuzukulağı ve roka yapraklarını birkaç parçaya bölün. Kuru incir ve kuru kayısıları birkaç parça halinde dilimleyin. Çam fıstıklarını yağsız olarak bir teflon tavaya alın ve kavurun. Kiraz domatesleri ikişer parçaya bölün. Tüm malzemeleri kuzukulağı ve roka yapraklarının bulunduğu kaba ekleyin. Diğer yanda sos için küçük bir kaseye balzamik sos, bal, zeytinyağı, bir diş ezilmiş sarımsak ve bir tutam tuz ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız sosu diğer kaptaki malzemelerin üzerine gezdirin ve karıştırıp servis yapın.