Tereyağını tencerede eritin. Kabukları çıkarılmış badem ve irmiği ekleyip hafif ateşte 20 dakika kavurun. Süt ve toz şekeri bir tencerede kaynatın. Kavrulan irmiğin üzerine döküp karıştırarak tencerenin kapağını kapatın.
10-15 dakika dinlendirin. Labne’yi helvanın üzerine ekleyip karıştırın. Sıcak servis edin.