Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Marka: Pınar Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1129 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 282 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Marka: Pınar Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1129 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 282 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 2 Su bardağı Aşurelik Buğday
- 200 Gr Labne Peyniri
- 5 Su bardağı Su
- 1 Yemek kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 4 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Tuz
Labneli Soğuk Buğday Çorbası ( 1129 Kcal )
Hazırlanışı
Buğdayları önceden bol suyla ıslatın. Ertesi gün yıkayıp süzün ve üzerine iki parmak kadar çıkacak suyla yumuşayıncaya kadar haşlayıp tekrar süzün Bir kasede un, yumurta, zeytinyağı ve Labne’yi çırpın. Azar azar suyu ekleyin. Sonra da tenceredeki buğdayın üzerine aktarın. Tuzunu ekleyin. Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Soğutup buzdolabına kaldırın. Üzerini incecik kıyılmış taze nane, dereotu ve pul biberle süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun.