Tarif Kartı
Kategori: Kek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 4872 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 4872 Kcal
Doğal Beslenme
- Haşhaş Tohumu için mevsim bilgisi yok.
- Limon Kabuğu Rendesi için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 4 Parça Damla Sakızı
- 100 Gr Haşhaş Tohumu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 2 Çorba Kaşığı Limonun Suyu
- 1 Su bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su bardağı Süt
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Toz Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 2.5 ( 5/2 ) Su bardağı Un
- 3 Adet Yumurta
Limonlu Haşhaşlı Kek ( 4872 Kcal )
Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle çırptıktan sonra sütü, sıvıyağı, limon suyunu ve kabartma tozunu ekleyip yeniden çırpın. Başka bir kapta haşhaşı yarım su bardağı su ile ocağa alın. Suyu bitene dek pişirin. Elediğiniz unu çırptığınız hamura ekleyin. Damla sakızını 1 çorba kaşığı tozşeker ile havanda dövüp hamura ekleyin. Son olarak haşhaş ve rendelenmiş limon kabuğunu da ekleyin. Hamuru, yağladığınız kalıba dökün. Fırını 175 derecede 4 dakika ısıtın. Kalıbı fırına yerleştirin. Kek pembeleşene dek pişirin. Kuru bir bıçakla pişip pişmediğini kontrol edin. Piştiğinde sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz