Jöle iki bardak sıcak su içine konur, karıştırarak eritilir.
Limonlar yıkanıp rendenin ince tarafı ile rendelenir. 6 çorba kaşığı şekerle ezilir. 3 limon suyu ve 1,5 su bardağı soğuk su konup şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
Bu limonata, eritilmiş jöleye süzülerek ilave edilir.
1 paket krem şanti, 1 bardak soğuk sütle çırpılıp koyulaştırılır. Limonatalı jöle krem şantiye katılıp kısa olarak mikserle karıştırılır.
Islatılmış cam kaba boşaltılır. 2 saat buzlukta, daha sonra buzdolabının normal rafında saklanır.
İkram edileceği zaman jöle kabı bir iki kere ılık suya batırılıp çıkarılır. Servis tabağına ters çevrilir.