Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 2261 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 377 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 2261 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 377 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Nohut için mevsim bilgisi yok.
- Domates Salçası mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Su bardağı Aşurelik Buğday
- 2 Yemek kaşığı Domates Salçası
- 1 Kg Ispanak
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Kg Kuşbaşı Kuzu Eti
- 0.33 ( 33/100 ) Su bardağı Nohut
- 2 Yemek kaşığı Tereyağı
- Kararında Tuz
Livinç Aşı ( 2261 Kcal )
Hazırlanışı
Nohut ve buğdayı bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Ayrı tencerelere alıp su ekleyin. Bu şekilde bir gece bekletin. Ertesi günü suyunu süzüp hafifçe haşlayın. Eti geniş bir tencerede suyunu çekinceye kadar kavurun. Tereyağı ve küp doğradığınız soğanı ilave edip pişirmeye devam edin. Salça, nohut ve aşurelik buğdayı ekleyin. Tuz ile tatlandırın. Buğday, nohut ve et piştikten sonra iyice küçük kesilmiş ıspanakları ilave edin. Sıcak servis yapın.