Tarif Kartı
Kategori: Poğaça Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Toplam Kalori : 1674 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 419 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Toplam Kalori : 1674 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 419 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Hamuru İçin
- 1 Çay bardağı ılık Süt
- Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay bardağı Su
- 100 Gr Tereyağı
- 2 Yemek kaşığı Toz Şeker
- 20 Gr Yaş Maya
- Kararında Tuz, Un
Üzeri İçin
- Yarım Çay bardağı Pekmez
- Yarım Su bardağı Su
- Kararında Susam
İçi İçin
- 400 Gr Ispanak
- 200 Gr Lor Peyniri
- Kararında Karabiber, Tuz
Lor Peynirli Simit Poğaça ( 1674 Kcal )
Hazırlanışı
Mayayı süt ve su ile karıştırıp eriyinceye kadar karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Ispanakları ince doğrayıp lor peyniri ile karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin. Hamurdan parçalar kopartıp elinizle yassılaştırın. İçlerine peynir karışımından yerleştirip kapatın ve oval şekil verin. Pekmez ve suyu bir kasede karıştırın. Hazırladığınız poğaçaları önce pekmezli suya ardından bolca susama bulayın ve tepsiye dizin. Üzerlerine bıçakla verev çizikler atın ve 30 dakika bekletin. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.