Tarif Kartı
Kategori: Börek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 5351 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 5351 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Paket Makarna
- Yarım Demet Maydanoz
- Yarım Kg Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 3 Adet Yufka
Harcı İçin
- Yarım Su bardağı Eritilmiş Yağ
- 3 Su bardağı Süt
- 3 Adet Yumurta
- Yarım Su bardağı Zeytinyağı
Makarnalı Börek ( 5351 Kcal )
Hazırlanışı
Makarnayı tuzlu suyla haşlayıp süzüp yapışmaması için soğuk sudan geçirelim.
Derin bir kapta sıvıyağ,tereyağ,yumurta ve sütü karıştırıp karışımın yarısını ayıralım.Kalan yarısına makarnayı,beyaz peyniri,maydanozu ekleyip karıştıralım.
Yağlanmış fırın tepsisine yufkamızın ilkini kenarları dışarları taşacak şekilde serelim.
Ayırdığımız karışımdan yufkaya fırça yardımıyla iki yemek kaşığı kadar sürelim.
İkinci yufkayı serip yine harçtan iki kaşık kadar sürelim.Makarnalı içimizi döşeyelim.Son yufkayı üstüne kapatıp , kenarlardan sarkan uçları üzerine toparlayalım.Kalan son harcı üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirelim