Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Toplam Kalori : 1024 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 256 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Toplam Kalori : 1024 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 256 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Defne Yaprağı için mevsim bilgisi yok.
- Bezelye mevsime uygun değil.
- Mantar mevsime uygun değil.
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 300 Gr Bezelye
- 2 Adet Defne Yaprağı
- 1 Adet Havuç
- 2 Adet Kuru Soğan
- 250 Gr Mantar
- 4 Diş Sarımsak
- 3 Su bardağı Su
- 10 Adet Taze Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Mantarlı Bezelye Çorbası ( 1024 Kcal )
Hazırlanışı
Kuru soğanı küp şeklinde doğrayarak sıvı yağda soteleyin sarımsağı ekleyin.
Havuçları küp doğrayarak soğana ilave edin, bezelyeleri ve defne yağrağını tencereye koyun.
Tüm malzemeleri 2 dakika kadar soteleyin ve suyu sıcak olarak ekleyin.
Ayrı bir tencereye tereyağını koyun ve ince doğranmış mantarları yüksek ateşte soteleyin.
Mantarlar pişince, doğranmış taze soğanları içine ekleyin.
Bezelyeli karışım bitince, blender ile pürüssüz kıvama gelene dek karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz mantarlı karışımı bezelyeye ilave edin ve fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.