Tarif Kartı
Kategori: Börek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1789 Kcal
Vitaminler: A, B1, B6
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1789 Kcal
Vitaminler: A, B1, B6
Doğal Beslenme
- Mantar mevsime uygun değil.
- Haşhaş Tohumu için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 400 Gr Mantar
- 12 Adet Milföy Hamuru
- 10 Dilim Sucuk
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Haşhaş Tohumu, Tuz, Un
Mantarlı ve Sucuklu Börek ( 1789 Kcal )
Hazırlanışı
Mantarları irice rendeleyin ve zeytinyağında soteleyin. Sucukları çok ufak doğrayıp mantarlara ilave edin ve birkaç dakika pişirin. Tuz ekleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Milföy hamurlarını oda ısısında yumuşayıncaya kadar bekletin ve unlanmış zeminde üzerine hafif un serpiştirerek merdane ile açın. Sucuklu karışımdan uç kısmına yerleştirin ve sarın. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün. Haşhaş tohumu serpiştirip 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.
Mantarlı ve sucuklu börek artık hazır, afiyet olsun.