Tarif Kartı
Kategori: Kek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Pişirme: 35 dk
Toplam Kalori : 4529 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Pişirme: 35 dk
Toplam Kalori : 4529 Kcal
Doğal Beslenme
- Limon Kabuğu Rendesi için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Çay kaşığı Kabartma Tozu
- Yarım Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Çorba Kaşığı Limonun Suyu
- 0.75 ( 3/4 ) Paket Margarin
- 4 Çorba Kaşığı Marmelat
- Yarım Su bardağı Süt
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Toz Şeker
- Yarım Çay kaşığı Tuz
- 3 Su bardağı Un
- 4 Adet Yumurta
Üzeri İçin
- Kararında Pudra Şekeri
Marmelatlı Kek ( 4529 Kcal )
Hazırlanışı
Kek kalıbı yumuşak margarinle yağlanıp unlanır. Fırın ısıtılır.
Yumuşak margarinle şeker bir kasede karıştırılarak krem haline getirilir.
Yumurta sarıları, limon kabuğu rendesi ve limon suyu katılır. Daha sonra süt ilave edilip karıştırılır.
Un, kabartma tozu ve tuz karıştırılarak iki kere elenir.
Yumurta akları çırpılarak katı kar haline getirilir.
Şekerli, yağlı yumurta sarılarına, çırpılmış yumurta akları ve elenmiş un katılır.
Ancak hallolacak şekilde yavaşça alt üst edilerek karıştırılır.
Hazırlanan kalıba boşaltılıp orta ısılı fırında 30-35 dakika pişirilir.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır. Enine iki parçaya kesilir. Aralarına marmelat sürülüp üst üste kapatılır. Üzerine pudra şekeri elenir.