Tarif Kartı
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 45 dk
Pişirme: 45 dk
Toplam Kalori : 3950 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 494 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 45 dk
Pişirme: 45 dk
Toplam Kalori : 3950 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 494 Kcal
Doğal Beslenme
- Limon Kabuğu Rendesi için mevsim bilgisi yok.
- Pirinç Unu için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Su bardağı Eritilmiş Tereyağı
- Yarım Gr Tel Kadayıf
Muhallebi İçin
- 1 Çorba Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
- 2 Çorba Kaşığı Nişasta
- 3 Çorba Kaşığı Pirinç Unu
- 4 Su bardağı Süt
- 6 Çorba Kaşığı Toz Şeker
Şerbeti İçin
- 1 Tatlı kaşığı Limonun Suyu
- 2 Su bardağı Su
- 2 Su bardağı Toz Şeker
Muhallebili Tel Kadayıf ( 3950 Kcal )
Hazırlanışı
Şerbetin hazırlanışı
Su ve şekeri kaynatıp, koyulaşınca limon suyunu ekleyin. Ocağı kapatın.
Muhallebinin hazırlanışı
Süt, pirinç unu, nişasta, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri karıştırın.
Orta hararetli ocakta muhallebi kıvamını alana dek karıştırın.
Hazırlanışı
30 cm. çapındaki fırın tepsinizi yağlayın. Tel kadayıfın yarısını elinizle didikleyerek tepsiye döşeyin ve kadayıfın tepsi kenarlarından taşmasını sağlayın.
Hazırladığınız muhallebiyi karıştırarak 10 dakika soğutun ve kadayıfın üzerine dökün. Kenarlardaki kadayıfları, muhallebinin üzerine doğru kapatın.
Kalan kadayıfı aynı şekilde muhallebinin üzerine yerleştirin.
Tereyağını tavada eritin ve kadayıfın üzerine dökün.
170 derecede 45 dakika, kadayıf kızarana kadar pişirin.
Hazırladığınız şerbeti sıcak olarak, fırından çıkan ve soğumuş olan kadayıfın üzerine dökün.
Kadayıf soğuyunca dilimleyerek servis yapın.