Tarif Kartı
Kategori: Sebze Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Marka: Komili Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 1597 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 399 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Marka: Komili Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 1597 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 399 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Nar Ekşisi için mevsim bilgisi yok.
- Sarı Biber için mevsim bilgisi yok.
- Kırmızı Biber için mevsim bilgisi yok.
- Taze Kekik için mevsim bilgisi yok.
- Domates Salçası mevsime uygun değil.
- Beyaz Biber için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Çay kaşığı Beyaz Biber
- 2 Adet Domates
- 2 Yemek kaşığı Domates Salçası
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 4 Adet Kuru Soğan
- 4 Yemek kaşığı Nar Ekşisi
- 4 Adet Patlıcan
- 1 Adet Sarı Biber
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Dal Taze Kekik
- 2 Yemek kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay kaşığı Tuz
- Yarım Su bardağı Zeytinyağı
Nar Ekşili İmambayıldı ( 1597 Kcal )
Hazırlanışı
Patlıcanları alacalı soyun. Dolduracağınız yerinin kesiğini bıçakla yapıp yağda kızartın. Diğer yanda soğanı ince doğrayın. Zeytinyağının yarısını bir tavaya alın ve soğanları ekleyin. Orta ateşte pişirmeye başlayın. Soğan hafif yumuşayınca dilim dilim doğranmış sarımsağı, salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyin. Soğanlar tamamen pişip suyunu çektikten sonra tuz, şeker, biber ve 2 yemek kaşığı nar ekşisini ekleyin. Soğumaya bırakın. İçlerini doldurulacak şekilde patlıcanları açıp soğanla doldurun. Üzerine kalan nar ekşisini gezdirin. Sarı ve kırmızı biberleri, imambayıldıların üzerini süsleyecek şekilde doğrayıp
yerleştirin. 160 dereceye ayarlanmış fırında pişirerek renk almasını sağlayın. İmambayıldıları fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Üzerini taze kekik dallarıyla süsleyin. Bir tatlı kaşığıyla kalan sızma zeytinyağını üzerine gezdirip servis yapın.