Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kavurma Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1209 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 302 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kavurma Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1209 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 302 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Biber mevsime uygun değil.
- Kekik için mevsim bilgisi yok.
- Kimyon mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 2 Adet Biber
- Yarım Kg Dana Eti
- 2 Adet Domates
- 2 Adet Kuru Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- Kararında Karabiber, Kekik, Kimyon, Kırmızı Pul Biber, Tuz
Nefis Saç Kavurma ( 1209 Kcal )
Hazırlanışı
Dana etlerini tahta bir tezgahta kuşbaşı halinde küçücük doğrayın,daha sonra kızgın saç tavaya atıp hızlı ateşte sıvıyağında rengi dönünceye kadar çevirin. Etler suyunu bıraktığında incecik doğranmış soğanları ardındanda sarımsakları ilave edin,biberleri ince halkalar halinde doğrayın ve etlere katıp sotelemeye devam edin.Domatesleride soyup küçük küçük doğrayın, tuzunu ve baharatını ilave edip karıştırın.Doğranmış domatesi ilave edip suyunu çekene kadar yaklaşık 30 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.