Tarif Kartı
Kategori: Kebap Tarifleri
Mutfak : : Akdeniz Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1862 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 310 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Akdeniz Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1862 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 310 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Kırmızı Biber için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Su bardağı İnce Bulgur
- 2 Adet Kırmızı Biber
- Yarım Kg Kıyma
- 2 Adet Kuru Soğan
- 5 Diş Sarımsak
- Kararında Karabiber, Kırmızı Pul Biber, Tuz
Nefis Simit Kebabı ( 1862 Kcal )
Hazırlanışı
İnce bulgur bir kaba alınıp üzerini çok az geçecek kadar kaynar su ile ıslatılır. Suyu çekip şişen bulgura kıyma, soğan rendesi, ezilmiş sarımsak, minik doğranmış kırmızı biber ve baharatlar eklenir. Tüm harç birbiri ile özleşene kadar yoğrulur. Kebap karışımından bir avuç dolusu alıp tahta şişlere sıkarak geçirilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Elma dilimi patates ile servis yapılır.