Şerbetin hazırlanışı
Su ve şekeri karıştırıp kaynatın. Ocağı kapattıktan sonra limon suyunu ilave edin.
Nevzinenin hazırlanışı
Hamur malzemelerini ellerinize yapışmayacak şekilde, kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamuru ikiye bölün.
Fırını 175 derecede ısıtın. Yağlanmış fırın tepsisine, hamurun
yarısını ellerinizle bastırarak
yerleştirin.
Arasına cevizin yarısını serpin.
Kalan hamuru diğer hamurun üzerine aynı şekilde koyun.
Hazırladığınız hamuru, kabarıp altın rengini alana kadar pişirin.
Hamur pişince üzerine ılık şerbeti dökün.
Dilimleyerek ve üzerine ceviz serperek servis yapın.