Tarif Kartı
Kategori: Kek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 4804 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 4804 Kcal
Doğal Beslenme
- Ceviz için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Su bardağı Ceviz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Su bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su bardağı Süt
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Toz Şeker
- 2.5 ( 5/2 ) Su bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 4 Adet Yumurta
Üzeri İçin
- Kararında Beyaz Çikolata, Çikolata
Islatmak İçin
- Kararında Portakal Suyu
Oktay Usta Cevizli Çikolatalı Kek ( 4804 Kcal )
Hazırlanışı
Geniş bir kaseye yumurtaları kırın. Toz şekeri ilave edin ve mikserin en yüksek devirinde çırpın. Sütü ve sıvıyağı dökün. Cevizleri doğrayıcıdan geçirin. Ayrı bir kasede unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve cevizi karıştırın. Bu karışımı da sıvıların kasesine ekleyin. Kıvamı çok sert olmamalı.
Margarinlediğiniz kelepçeli kalıba karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Pişen kekin üzerine bir bardak portakal suyu dökün. İyice çekmesi için kürdan batırarak dökün. Kuvertür çikolatayı bir kaseye alın ve buharda ben mari usulü eritin. eriyen çikolatayı kekin üzerine dökün. Parça çikolatalar serperek süsleyin.