Tarif Kartı
Kategori: Börek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 735 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 735 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 200 Gr Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Yufka
- 1 Adet Yumurta
- Kararında Karabiber, Tuz
Kızartmak İçin
- Kararında Sıvı Yağ
Oktay Usta Muskalı Çiğ Börek ( 735 Kcal )
Hazırlanışı
Yufkaları dört parmak eninde şeritlere bölün. Kıymanın üzerine soğanı rendeleyin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin,Biraz su ilave ederek kıvamını yumuşatın. Şeritlerin ucuna bir tatlı kaşığı kadar koyup muska şeklinde sarın.uçlarını suya veya yumurta akına batırarak yapıştırabilirsiniz. Sıcak yağda
kızartarak kağıt havlunun üzerine alın. Daha sonra yeşilliklerle birlikte soğutmadan servis yapın.