Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Toplam Kalori : 996 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Toplam Kalori : 996 Kcal
Doğal Beslenme
- Domates Salçası mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Su bardağı Et Suyu
- 50 Gr Kaşar Peyniri
- 4 Çorba Kaşığı Mısır Unu
- 1 Su bardağı Süt
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 3 Dilim Tost Ekmeği
- Kararında Su, Tuz
Oktay Usta Pumpum Çorbası ( 996 Kcal )
Hazırlanışı
Tenceremize et suyu, soğuk su ve mısır ununu koyup karıştırıyoruz. Kıvamı koyu olunca sıcak su ilave ediyoruz.
Tuz ve sütü de döküp çorbamızı pişiriyoruz. Tavamıza tereyağını alıyoruz. Doğranmış pastırma ve tost ekmeklerini üzerine döküp kızartıyoruz.
Sosu İçin: Tavamıza tereyağını alıyoruz. İçerisine salçayı da döküp kavuruyoruz. Biraz sıcak su ilavesi yaparak kıvamını açıyoruz. Çorbamızı servis tabağına alıyoruz.
Üzerine pastırmalı tost ekmeklerini ve sosumuzu döküp servis ediyoruz.