Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Düdüklü Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2669 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 534 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Düdüklü Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2669 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 534 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Domates Salçası mevsime uygun değil.
Malzemeler
- Yarım Çorba Kaşığı Biber Salçası
- 1 Adet Domates
- Yarım Çorba Kaşığı Domates Salçası
- Yarım Kg Kuru Fasulye
- 2 Adet Kuru Soğan
- 150 Gr Pastırma
- Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ
- Kararında Tuz
Pastırmalı Kuru Fasulye ( 2669 Kcal )
Hazırlanışı
Fasulyeleri 3-4 su yıkayıp üzerini 2 parmak aşacak kadar su ekleyerek en az 12 saat ıslatalım. Sonra tekrar yıkayıp basınçlı bir tencereye alalım. Üzerini 2 parmak aşacak kadar su ekleyip hafifçe diri kalacak şekilde haşlayıp ateşten alalım ve bekletelim. Tencereye sıvı yağı alalım, küp doğranmış soğanları pembeleşene dek kavuralım. Pastırmaları ekleyip yarım dk. daha kavuralım. Tavla zarı iriliğinde doğradığımız domatesi ve salçayı da ekleyip 2-3 dk. daha kavuralım. Fasulyeleri, haşlanma suyu ile birlikte tencereye alalım. Gerekirse biraz daha sıcak su koyalım. Tuzunu ayarlayalım. Yemeği ateşten alıp ılıtarak servis yapalım.