Tarif Kartı
Kategori: Tavuklu Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1299 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 325 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1299 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 325 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Biber mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 2 Adet Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 100 Gr Pastırma
- 2 Diş Sarımsak
- 400 Gr Tavuk Eti
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Pastırmalı Tavuk Sote ( 1299 Kcal )
Hazırlanışı
2 diş ezilmiş sarımsağı ve küçük parçalara ayrılmış tavuk etlerini beraber 3 dakika tereyağında kavurun. Soğanı rendeleyip biraz renkleri dönmüş olan tavuk etlerinin üzerine ekleyin. Birlikte 5 dakika kadar karıştırarak pişirin. Üzerine doğranmış sivri biberleri de ilave edin ve etler iyice pişinceye kadar kapağını kapatın. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Pastırmaları iri parçalara ayırıp pişen tavuk etlerinin üzerine ekleyin, birlikte 2 dakika kavurup sıcak olarak servis tabaklarına aktarın.