Tarif Kartı
Kategori: Börek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Ayşe Tüter
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 12
Hazırlanma: 45 dk
Pişirme: 45 dk
Toplam Kalori : 2573 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 214 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Ayşe Tüter
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 12
Hazırlanma: 45 dk
Pişirme: 45 dk
Toplam Kalori : 2573 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 214 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 3 Adet Haşlanmış Havuç
- 5 Adet Haşlanmış Patates
- 2 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi
- 2 Su bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Su bardağı Süt
- 1 Su bardağı Yoğurt
- 3 Adet Yufka
- 3 Adet Yumurta
- Kararında Karabiber, Tuz
Patates ve Havuçlu Börek ( 2573 Kcal )
Hazırlanışı
Bir adet yumurta süt, yoğurt ve hindistancevizini boza kıvamı alana dek çırpın. Ayrı bir kapta havuç ve patatesi püre yapıp, karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edin. Fırın tepsisini yağlayın. Yufkalardan birini büzerek, tepsiye göre yerleştirin. Üzerine sütlü karışımdan gezdirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde üst üste dizin. En üste patates ve havuç püresini yayın. Kalan iki adet yumurtayı derin bir kapta iyice çırpın. Kaşar peynirini yumurtalara ilave ederek karıştırın. Karışımı, pürenin üzerine yayın. Şerit halinde kestiğiniz havuçlarla üzerini süsleyin. 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.