Tarif Kartı
Kategori: Meze Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Közleme Tarifleri
Porsiyon: 2
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 520 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 260 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Közleme Tarifleri
Porsiyon: 2
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 520 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 260 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Ezilmiş Sarımsak mevsime uygun değil.
- Siyah Zeytin için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Diş Ezilmiş Sarımsak
- 2 Dal Maydanoz
- 3 Adet Patlıcan
- 1 Adet Siyah Zeytin
- 1 Yemek kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Toz Şeker, Tuz
Patlıcan Ezme ( 520 Kcal )
Hazırlanışı
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Bir karıştırma kabına zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, yumurta sarısı tuz ve şekeri koyup karıştırın.
Közlenmiş patlıcanları sosa ekleyip çırpma teliyle iyice ezerek karıştırın ve servis edin.