Tarif Kartı
Kategori: Balık Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1095 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 274 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1095 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 274 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Kuş Üzümü için mevsim bilgisi yok.
- Çam Fıstığı için mevsim bilgisi yok.
- Barbun Balığı için mevsim bilgisi yok.
- Haşlanmış Pazı Yaprağı için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 8 Adet Barbun Balığı
- 3 Çorba Kaşığı Çam Fıstığı
- 8 Adet Haşlanmış Pazı Yaprağı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
- 1 Adet Limonun Suyu
- 1 Tutam Maydanoz
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Pazı Yaprağında Barbun Fırın ( 1095 Kcal )
Hazırlanışı
Fırını 200°C\'de ısıtalım. Küp şeklinde doğranmış soğanı 2 kaşık zeytinyağıyla tavada şeffaflaşıncaya kadar pişirelim. Sıcak suda ıslatılmış kuş üzümü, çam fıstığı, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan indirelim.
Hazırladığımız harcı, balıkların içine doldurup haşlanmış pazı yaprağına saralım. Balıkları pişirme kâğıdı serdiğimiz tepsimize yerleştirelim. Üzerine limon suyu ve kalan zeytinyağını gezdirip fırında 15-20 dk kadar pişirip servis yapalım.