Tarif Kartı
Kategori: Tavuklu Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Sote Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 1201 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 300 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Sote Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 1201 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 300 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Pazı için mevsim bilgisi yok.
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 2 Çorba Kaşığı Çiğ Krema
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Demet Pazı
- 3 Diş Sarımsak
- Yarım Kg Tavuk Eti
- 3 Adet Taze Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Pazılı Tavuk Sote ( 1201 Kcal )
Hazırlanışı
Pazıları çok iyi yıkayın. Sap kısımlarını ayırıp bir kenarda bekletin. Yapraklarını ince ince kıyın. Tencerede tereyağını eritip içine iri doğranmış soğanı ve tavuk etini ekleyip 10 dakika kavurun. Ezilmiş sarımsakları ve doğranmış pazı saplarını da içine ekleyip 10 dakika daha pişirin. Bu arada içine pazı yapraklarını ekleyip tuz ve baharatını ilave ederek kapağını kapatın. 5 dakika daha piştikten sonra üzerine çiğ kremayı ekleyip bir taşım kaynatın. Ocaktan alıp servis tabaklarına aktarıp sıcak olarak ikram edin.