Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 817 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 136 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 817 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 136 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Brokoli mevsime uygun değil.
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Defne Yaprağı için mevsim bilgisi yok.
- Kekik için mevsim bilgisi yok.
- Muskat için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 700 Gr Brokoli
- 1 Adet Defne Yaprağı
- 1 Tatlı kaşığı Kekik
- 6 Çorba Kaşığı Krem Peynir
- 1 Çay kaşığı Muskat
- 2 Su bardağı Süt
- 4 Su bardağı Tavuk Suyu
- Yarım Demet Taze Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Çorba Kaşığı Un
- Kararında Karabiber, Tuz
Peynirli Brokoli Çorbası ( 817 Kcal )
Hazırlanışı
Tereyağında unu kavurun.
Tavuk suyunu ve tuzu koyun, kaynatın ve brokoliyi, taze soğanı, defne yaprağını ekleyin.
Brokoli pişince, defne yaprağını tencereden alın.
2 su bardağı sütü, krem peyniri, karabiberi, kekik ve muskatı tencerenize koyun ve el blenderi yardımıyla pürüzsüz hale getirin.
Üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis yapın.