İncirlerin sap kısımlarını kesin ve iç kısmını oyarak bir kâseye koyun.
İncir içlerine, baharatları, portakal kabuğu rendesini, ceviz içini ve rendelenmiş keçi peynirini karıştırın.
İçi boş incirlerin içine tekrar karışımı kaşık yardımıyla koyun.
İncirleri fırın tepsisine dizin ve su ile yağı karıştırarak tepsiye koyun. 200 derecede yarım saat pişirin.
Dondurmayla da servis yapabilirsiniz.