Tarif Kartı
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Dünya Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2066 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 517 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Dünya Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2066 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 517 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Tatlı kaşığı Kabartma Tozu
- Yarım Su bardağı Su
- Yarım Su bardağı Süt
- 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- Yarım Çay kaşığı Tuz
- 1 Su bardağı Un
- 2 Adet Yumurta
İçi İçin
- 1 Su bardağı Tuzsuz Lor Peyniri
Şerbeti İçin
- 3 Çorba Kaşığı Gül Suyu
- Yarım Adet Limonun Suyu
- 3 Çay bardağı Toz Şeker
Üzeri İçin
- Kararında Antep Fıstığı
Kızartmak İçin
- 1 Tatlı kaşığı Zeytinyağı
Peynirli Kızarmış Krep ( 2066 Kcal )
Hazırlanışı
Şerbetin hazırlanışı
Su ve toz şekeri kaynatın. Ocağı kapattıktan sonra limon ve gül suyunu ekleyip, soğutun.
Krebin hazırlanışı
Krep malzemelerinin tümünü karıştırıp, akışkan bir hamur elde edin.
Her krep için tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı koyun. Yağ kızınca, 2 çorba kaşığı krebi iki yüzünü de çevirerek kızartın.
Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Kızaran kreplerin ortasına birer çorba kaşığı lor peyniri koyup, açılmaması için kürdanla kapatın.
1 çay bardağı sıvıyağda, her iki yüzeyini tekrar kızartın. Yağın fazlasını peçete ile alarak servis tabağına dizin.
Üzerine güllü şerbeti dökün ve fıstık serperek servis yapın.
NOT: Tatlıyı yufka ile de yapabilirsiniz.