Tarif Kartı
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Pişirme: 40 dk
Toplam Kalori : 1218 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 304 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Pişirme: 40 dk
Toplam Kalori : 1218 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 304 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Çorba Kaşığı Galeta Unu
- 100 Gr Jambon
- 50 Gr Kaşar Peyniri
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Demet Maydanoz
- 300 Gr Milföy Hamuru
- 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 200 Gr Süt Kreması
- 3 Adet Yumurta
- Kararında Karabiber, Tuz
Peynirli Maydanozlu Kiş ( 1218 Kcal )
Hazırlanışı
Hamurun çözülmesini bekleyin. Fırın tepsisinden biraz büyük kalacak şekilde açın. Fırın tepsisini yağlayın.
Hamuru içine, kenarları dışarı taşacak şekilde yerleştirin. Üzerine galeta ununu serpip kenarlarını düzgün bir şekilde bıçakla kesin.
Soğanı soyup doğrayın. Jambonu da küçük küçük doğrayın. Yağı tavada kızdırın. Soğan ve jambonu 3-4 dakika kavurun.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Maydanozu yıkayıp yapraklarını doğrayın. Kaşarı rendeleyip biraz soğumuş soğan-jambon karışımı ile karıştırın. Hamurun üzerine dökün.
Süt kremasını yumurta ile çırpın, maydanozu ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yumurtalı karışımı da üzerine dökün.
200 dereceye ayarlı fırında 40 dakika kadar pişirin.