Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 35 dk
Toplam Kalori : 1768 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 442 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 35 dk
Toplam Kalori : 1768 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 442 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Kg Kuşbaşı Kuzu Eti
- 3 Adet Patlıcan
- 2 Adet Pide
- 5 Diş Sarımsak
- Yarım Çay bardağı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Pideli Et ( 1768 Kcal )
Hazırlanışı
atlıcanların üzerine zeytinyağı sürüp bekletin. 200 derecedeki fırında közleyip içini çıkartın. Diğer taratan kuşbaşı eti, rendelenmiş soğan ve sarımsakları karıştırın. Tavada 10 dakika pişirin. Baharatlarla tatlandırın. Fırın tepsisine kesilmiş pideleri yerleştirin. Üzerine ezilmiş patlıcanları ve etleri sırayla dizin. Çok az et suyu gezdirip 200 derecedeki fırında 35- 40 dakika pişmeye bırakın.