Şerbetin hazırlanışı
Su ve şekeri karıştırıp, kaynatın.
Helvanın hazırlanışı
Tereyağını tencerede kısık ateşte eritin.
Üzerine yavaş yavaş pirinç ununu karıştırarak ekleyin ve 25 dakika kavurun.
Bademleri ekleyin ve 10 dakika daha birlikte kavurun.
Sıcak olarak süt ve şerbeti ekleyip, karıştırın, ocağı kapatın.
5 dakika demlendirip pudra şekeri serperek servis yapın.