Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Doğu Anadolu Yemekleri
Marka: Bosch Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 40 dk
Toplam Kalori : 2381 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 397 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Doğu Anadolu Yemekleri
Marka: Bosch Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 40 dk
Toplam Kalori : 2381 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 397 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Semizotu mevsime uygun değil.
- Haşlanmış Yeşil Mercimek için mevsim bilgisi yok.
- Domates Salçası mevsime uygun değil.
- Limon için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Yemek kaşığı Domates Salçası
- 1 Su bardağı Haşlanmış Fasulye
- 1 Su bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Su bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Adet Limon
- 1 Demet Semizotu
- 8 Su bardağı Su
- 2 Yemek kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek kaşığı Un
- Kararında Karabiber, Tuz
Pirpirim Semizotu Çorbası ( 2381 Kcal )
Hazırlanışı
Rendelenmiş soğanı tencerede sararıncaya kadar tereyağı ile kavurunuz. 7 su bardağı su veya et suyunu ekleyip kaynamaya bırakınız.
Kaynayan çorba suyuna haşlanmış nohut, fasulye ve mercimekleri, sulandırılmış salçayı, tuzu katınız. Kısık ateşte 25-30 dakika kaynatınız.
Unu, bir bardak suda sulandırıp bulamaç yapınız. Bulamacı azar azar tel süzgeçten geçirerek çorbaya katıp karıştırınız. 10-15 dakika daha kaynattıktan sonra çorbaya kıyılmış semizotlarını, karabiberi ve limonu ekleyiniz. 5 dakika sonra ocağın altını kapatınız.
Çorbayı servis kabına aktarıp sıcak sıcak servis yapınız. Afiyet olsun.