Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 1709 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 427 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 1709 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 427 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Biber mevsime uygun değil.
- Defne Yaprağı için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 4 Adet Biber
- Yarım Kg Bonfile
- 3 Adet Defne Yaprağı
- 3 Adet Domates
- 2 Adet Kuru Soğan
- 6 Diş Sarımsak
- Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ
- 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- Kararında Karabiber, Tuz
Pratik Domatesli Bonfile ( 1709 Kcal )
Hazırlanışı
Bonfileleri arkaIı önlü tuz ve karabiber serpelim. Tavaya sıvı yağı alalım. BonfileIeri hafifçe renk alana dek arkaIı önlü kızartarak yayvan bir tencereye dizelim. Ayrı bir tavaya sıvı yağı alıp piyaz doğranmış soğanları ve sarımsakları pembeIeşene dek kavural ım. Tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesIeri, doğranmış sivri biberleri, tuzu ve karabiberi ekleyip 2-3 dk. daha kavuralım ve ateşten alıp bonfilelerin üzerine gezdirelim. Defne yapraklarını ilave edelim. Ağır ateşte ve kapaklı olarak bonfileler yumuşayana dek pişirerek defne yaprakl arını çıkarıp servis yapalım.