Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 15 dk
Toplam Kalori : 468 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 94 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 15 dk
Toplam Kalori : 468 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 94 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Adet Havuç
- 200 Gr Ispanak Yaprağı
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Demet Maydanoz
- 0.8 ( 4/5 ) Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- Kararında Karabiber, Su, Tuz
Terbiyesi İçin
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 4 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
Pratik Ispanak Çorbası ( 468 Kcal )
Hazırlanışı
Ispanak yapraklarını yıkayıp süzgece alarak suyunu süzelim ve ince şeritler halinde doğrayalım. Tencereye sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Rendelenmiş havucu ve ıspanakları ekleyip 2-3 dk. daha kavuralım. Suyu ekleyip sebzeler diriliklerini kaybedene dek pişirelim. Yumurta sarısını, unu, 1 kepçe çorba suyunu bir kapta çırpalım. Yoğurdu ekleyelim, terbiyeyi azar azar ve karıştırarak çorbaya ilave ederek bir taşım daha kaynatıp ateşten alalım. Çorbayı ateşten almadan 5 dk. önce tuzunu ayarlayalım. Üzerine karabiber serperek servis yapalım.