Tarif Kartı
Kategori: Pilav Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2658 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 443 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2658 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 443 Kcal
Doğal Beslenme
- Çiğ Badem için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Çay bardağı Antep Fıstığı
- 1 Çay bardağı Çiğ Badem
- 200 Gr Kuşbaşı Kuzu Eti
- 2 Su bardağı Pirinç
- 2 Su bardağı Su
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çay kaşığı Tuz
Ramazan Pilavı ( 2658 Kcal )
Hazırlanışı
Pirinçleri tereyağında 3 dakika kadar kavurun. Üzerine suyunu verip 20 dakika pişirin. Diğer bir taraftan fıstıklar ve çiğ bademi küçük bir tavada kavurup bir kenara alın. Tavaya rendelenmiş soğanı ve doğranmış kuzu etlerini koyup kavurun. Üzerine az miktarda su koyup 15 dakika kadar pişirin. Suyunu çeken etlerin üzerine baharatları ekleyip harmanlayın. Servis yapmadan önce kavrulmuş badem ve fıstıkları pilavın içine ekleyip karıştırın. Üzerine pişirdiğiniz etleri yerleştirin.