Oda sıcaklığındaki margarin, yumurta sarısı, pudraşekeri, rendelenmiş limon kabuğu, vanilya ve unu bir kabın içinde iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurdan limon büyüklüğande parçalar koparıp orta kalınlıkta açın. Her bir parçadan kalıplar yardımıyla kalp şeklinde hamurlar kesin. Kalpli hamurların orta kısımlarını bastırarak çukurlaştırın. Yağlanmış tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarınca ortasına reçel döküp servis yapın.