Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kavurma Tarifleri
Porsiyon: 4
Toplam Kalori : 3422 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 856 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kavurma Tarifleri
Porsiyon: 4
Toplam Kalori : 3422 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 856 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Biber mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 250 Gr Biber
- 3 Adet Domates
- 1 Kg Kuşbaşı Kuzu Eti
- 1 Çay bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- Kararında Karabiber, Tuz
Saç Kavurma ( 3422 Kcal )
Hazırlanışı
Öncelikle eti 1 su bardağı su ile haşlayın. Suyunu iyice çekince, 1 çay bardağı sıvıyağ ile tencereye alıp kavurun. Kabukları soyulup rendelenmiş domatesi ekleyin. Ayrı bir kapta, çekirdekleri alınıp irice doğranmış biberleri 1 çorba kaşığı sıvıyağda soteleyin. Etin pişmesine yakın, biberleri ekleyin. 5 dakika sonra tuz ve karabiber ilave edip, servis yapın.